Klinga Helle Mandra FG

Najmniejsze ostrze typu full tang z płaskim szlifem od Helle. Płaski szlif noży jest popularny, ponieważ zapewnia wszechstronny balans wytrzymałości, ostrości i łatwości konserwacji. W szlifie płaskim ostrze zwęża się równomiernie od grzbietu do krawędzi tnącej, tworząc przekrój w kształcie litery V. Taka konstrukcja zmniejsza opór cięcia, umożliwiając ostrzu efektywniejsze cięcie materiałów takich jak warzywa, mięso i drewno. Płaski szlif zapewnia również cienką krawędź, co ułatwia ostrzenie i konserwację.

Wykonane ze stali 12C27 Alleima. Ostrze jest używane w nożu 1620 Mandra FG.